Feines mit Jalapeno Relish

Zutaten pro Wrap:

• Tortilla Wrap
• 1/2 Banane
• 2 Scheiben Bacon
• 5-10 g Jalapeno Relish (nach gewünschter Schärfe)
• 30 g Crème fraiche
• 20 g Avocado

Zubereitung: 

Creme: Avocado mit Gabel zerkleinern und zusammen mit Creme fraiche und dem Jalapeno Relish gut verrühren. Etwas ziehen lassen.

Bananen: Banane der Länge nach teilen und noch einmal halbieren. Jedes Bananen Stück mit einer Scheibe Bacon einwickeln.

Die Bacon Bananen ca. 8 Minuten kross anbraten. Dabei immer wieder wenden.

Wrap: Den Tortilla Wrap kurz in der Pfanne, im Backofen oder in der Mikrowelle erwärmen. Die Creme auf dem Wrap verteilen und die Bananen Stücke einwickeln.

Tipp: Wenn dir das Jalapeno Relish zu scharf ist, nimm einfach das Paprika Relish als Alternative!

Guten Appetit!